张家口美食攻略
张家口地处河北,美食融合了北方草原与农耕特色,以下为必吃推荐及实用Tips:
- 莜面:当地主食,推荐尝试莜面窝窝或莜面鱼鱼,搭配羊肉汤食用更佳。热门店铺:张家口老字号莜面馆。
- 烤全羊:草原风味代表,外酥里嫩,适合多人分享。推荐地点:张北草原旅游区农家乐。
- 羊肉串:街头小吃之王,炭火烤制,香料十足。夜市和街边摊随处可见。
- 怀安豆腐皮:薄如纸、口感韧,可凉拌或炒制。本地餐馆均有供应。
- 饸饹面:粗粮面食,汤头浓郁,暖胃必备。尝试市区传统面馆。
就餐建议:优先选择本地人聚集的老店,人均消费30-80元;夏季夜市热闹,冬季适合热汤类美食;注意饮食均衡,搭配蔬菜避免上火。